Richtig Snacken im Schulalltag.

Die ideale Pausen-Mahlzeit sollte aus drei Hauptkomponenten bestehen:

• Brot – am besten Vollkorn
• Milch oder Milchprodukte
• Rohkost aus Gemüse und/oder Obst

Brot ist reich an Kohlenhydraten, also reine Energie für den Körper. Milch und Milchprodukte sind wichtig für Zähne und Knochen, darüber hinaus enthalten sie Kalzium, Phosphor, Proteine sowie die Vitamine D und A. Obst und Gemüse sind wichtige Lieferanten von Vitaminen und Mineralsalzen. Im Idealfall versorgt der Pausensnack Kinder mit Eiweiß, Kalzium, Vitaminen, Ballaststoffen und gewährleistet so die richtige Nährstoffversorgung.

Beispiele für ideale Pausen-Mahlzeiten:

• Vollkornbrot mit Butter oder Frischkäse und magerem Schinken oder fettarmer Wurst, Käse oder einem vegetarischen Brotaufstrich
• Frisches Obst und/oder Gemüse der Saison, am besten mundgerecht geschnitten
• Ungesüßtes Müsli, Joghurt, Quark, Trinkmilch

Mit diesen Tricks kommt der glutenfreien Pausen-Snack frisch und unbeschadet in der Schule an:

• Damit das Brot nicht durchweicht, einfach ein gewaschenes und getrocknetes Salatblatt unter den Belag legen
• Obst oder Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln, so bleibt es länger frisch und wird nicht braun.
• Die Pausen-Mahlzeit in einer praktischen verschließbaren Dose verpacken; das gilt auch für Joghurtbecher, die in einem zusätzlichen Behälter nicht beschädigt werden können. Auch die Getränke in wiederverschließbare Flaschen füllen.
• Und last, but not least: Gib deinem Kind nicht zu viel mit – weniger ist oft mehr und die Balance zum Wohlfühlen!