FacebookSobald die Schule wieder los geht, beginnt für Kinder wieder eine intensive Zeit, zu der oft außerschulische und sportliche Aktivitäten hinzukommen. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung sowie ein abwechslungsreicher Speiseplan liefert die nötige Energie, um den Anforderungen gewachsen zu sein und ist für die körperliche und geistige Entwicklung von Kindern unentbehrlich. Das gilt umso mehr für Kinder mit Zöliakie.
Im Gegensatz zu anderen müssen Kinder mit Zöliakie lernen, was sie essen dürfen und was nicht. Deshalb ist es auch von Vorteil, wenn sie so oft wie möglich an Vorbereitungen und Gesprächen teilhaben, um schnell Eigenverantwortung, Selbständigkeit und Sicherheit im Umgang mit ihrer Gluten-Unverträglichkeit zu entwickeln. So werden sie schon bald von alleine wissen, was die für sie selbst gesündeste Art und Weise ist, zu essen, um sich immer wohl zu fühlen.
