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Amaretti

time 50 min

Diese italiensichen Klassiker müssten eigentlich AmOretti heißen – denn diese Kekse sind bittersüß, wie nur Amore es sein kann.

Zubereitung
Zubereitung
in 20 Minuten
Kochzeit
in 30 Minuten
Temperatur
150-180 °C
  • Die Mandeln zu einer breiigen Masse zermahlen.
  • Den Zucker mit Eiweiß aufschlagen und die Mandeln beimengen.
  • Aus dem Teig nussgroße Bällchen formen und diese auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech legen.
  • Im vorgeheizten Backofen backen.
Zutaten
Für den Teig:
200
g
Mandeln, geschält
100
g
Zucker
3
Eiweiße

Nutritional & Dietary

Glutenfrei


Lactose free

Laktosefrei


No oat added

Ohne Zusatz von Hafer


No sesame added

Ohne Zusatz von Sesam


No soya added

Ohne Zusatz von Soja


No yeast added

Ohne Zusatz von Hefe


Palm oil free

Ohne Palmöl


Weizenfrei


Vegetarian

Vegetarisch


Nährwerte
Pro 100g.
Energie
1.560 kj 373 kcal
Kohlenhydrate
30 g
Fett
24 g
Protein
10 g

Produkte
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Bewertungen

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