Ciabatta

Ernährungswelt: Meisterbäckerei

Mehr Pantoffelhelden braucht das Land!

Ciabatta. Die Pantoffel. Am liebsten würde man glatt reinschlüpfen, sich in ihren weichen Kern hüllen.

Ganz all'italiana gibt sich die Ciabatta innen locker-weich, außen knusprig-kross. Sie schmeckt zu allem und in ihr schmeckt alles. Und: Mit keinem Brötchen lässt es sich besser Soßen tunken! Viele Ballaststoffe machen dieses Aufbackbrötchen zum (Pantoffel-)Helden auf deinem Esstisch ...

Tags: Brötchen

Produkteigenschaften

Zutaten:

Maisstärke , Wasser , Sauerteig 12% (Reismehl, Wasser) , Maismehl , Reismehl , pflanzliche Faser (Psyllium) , Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose ; Sojaprotein , Sonnenblumenöl , Hefe , natives Olivenöl extra 0.9% Salz , Säuerungsmittel: Weinsäure, Zitronensäure . Kann Spuren von Lupinen enthalten .

Analyse je 100 g

Energie	976 / 231 kj/kcal
Fett	3.3 g
davon gesättigte	0.6 g
Kohlenhydrate	42 g
davon Zucker	3.9 g
Ballaststoffe	6.8 g
Eiweiß	4.6 g
Salz	1.2 g

Weight: 200 g
Weight per Piece: 50.0 g