Wir bei Schär verzichten auf den Einsatz von Konservierungsstoffen und vieler anderer unnötiger Zusatzstoffe: Ihrer Gesundheit zuliebe. Wenn Sie unsere Brote in einer Brotbox aufbewahren, nutzen Sie am besten das Wiederverschlussetikett oder einen Frischhaltebeutel. So bleibt das Brot für etwa drei Tage frisch. Am längsten und besten hält unser Brot, wenn Sie es einfrieren und die einzelnen Scheiben oder Brote nach Bedarf auftauen.