Wie hält das Schär Brot am längsten frisch?

Damit dein Schär Brot nach dem Öffnen möglichst lange frisch bleibt, empfehlen wir, es bei Raumtemperatur in einem Brotkasten oder in einem luftdicht verschlossenen Beutel aufzubewahren. So bleiben Frische und Qualität bis zu drei Tage erhalten.

Von einer Lagerung im Kühlschrank raten wir ab, da das Brot dadurch schneller austrocknen kann und Geschmack sowie Konsistenz beeinträchtigt werden.

Für eine längere Aufbewahrung kannst du das Brot bis zu drei Monate einfrieren. Einzelne Scheiben oder ganze Brötchen lassen sich bei Bedarf auftauen. Nach dem Auftauen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verzehrt und nicht erneut eingefroren werden.

Fladenbrote benötigen aufgrund ihrer dünneren Beschaffenheit eine etwas andere Lagerung. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie in einem luftdichten Beutel aufzubewahren und innerhalb eines Tages zu verzehren, um Geschmack und Konsistenz bestmöglich zu erhalten. Wie Brot sollten auch Fladenbrote nicht im Kühlschrank gelagert werden, da sie dort schneller austrocknen können.

Für eine längere Aufbewahrung können Fladenbrote ebenfalls bis zu drei Monate eingefroren werden. Da sie empfindlicher sind als andere Backwaren, sollten sie beim Einfrieren und Auftauen besonders vorsichtig behandelt werden. Nach dem Auftauen sollten sie innerhalb von 24 Stunden verzehrt und nicht erneut eingefroren werden.