Deze schatten uit zoete grassen, zaden, duizendknoop- en amarantgewassen zijn rijk aan belangrijke voedingsstoffen en zorgen in het Schär assortiment naast rijst en maïs voor smaakvariatie, hoogwaar - dige voedingsstoffen en heerlijke aha-ervaringen.
Gierst
Wat zit erin?
Proteïnen, mineraalstoffen, sporenelementen zoals silicium, ijzer en magnesium en b-vitaminen, foliumzuur.
Goed v oor je lichaam:
Bewaart de elasticiteit en veerkracht van het bindweefsel, versterkt het haar en de nagels, voorkomt ontstekingen, verhoogt de bloedvorming dankzij ijzer en heeft een positief effect op botten, gewrichten en huid.
Al geprobeerd?
Sorghum
Wat zit erin?
Hoog gehalte aan voedingsvezels, eiwit en mineraalstoffen zoals zink, fluor, fosfor, magnesium, mangaan, silicium en kalium, kiezelzuur en ijzer
Goed voor je lichaam:
Deze gierstsoort is een waardevolle leverancier van eiwit en een natuurlijk hulpmiddel tegen brandend maagzuur en maag- en hoofdpijn, heeft een positief effect bij bloeden hartaandoeningen en laat je huid en haar er goed uitzien.
Al geprobeerd?
Boekweit
Wat zit erin?
Hoogwaardige proteïnen, acht waardevolle aminozuren (o.A. Lysine), antioxidanten, alle b-vitaminen, foliumzuur, magnesium, lecithine, rutine, voedingsvezels
Goed voor je lichaam:
Ontstekingsremmende en antibacteriële werking, licht verteerbare eiwitten, verlaagt de bloedsuikerspiegel, het cholesterol en de bloeddruk, versterkt lever en bloedvaten, voorkomt spataderen.
Al geprobeerd?
Quinoa
Wat zit erin?
Bron van eiwit met volledig spectrum aminozuren, rijk aan meervoudige suikers, voedingsvezels, vitaminen en mineraalstoffen, vooral calcium en ijzer
Goed voor je lichaam:
Eén van de beste plantaardige eiwitbronnen ter wereld, voedzaam, glutenvrij en vullend, voorkomt hongeraanvallen, verzacht de pijn bij migraine dankzij magnesium, ondersteunt de spieropbouw en de elasticiteit van de bloedvaten.
Al geprobeerd?
Teff
Wat zit erin?
Volkoren teff, het kleinste graan ter wereld, zeer rijk aan eiwit, voedingsstoffen, voedingsvezels, mineraalstoffen
Goed voor je lichaam:
Bijzonder geschikt om mee te bakken, voorkomt hongeraanvallen, vertraagt de stijging van de bloedsuikerspiegel, verzadigt, levert calcium, magnesium en ijzer en werkt weldadig bij een geïrriteerd darmslijmvlies.
Al geprobeerd?
Amarant
Wat zit erin?
Eiwitbron met waardevolle aminozuren, rijk aan onverzadigde vetzuren, meervoudige suikers, ballaststoffen, vitaminen en mineraalstoffen, vooral calcium en ijzer
Goed voor je lichaam:
Eiwitbom en powergraan met licht verteerbare voedingsstoffen, bijzonder geschikt voor kinderen en oudere mensen. Zorgt voor lichamelijk en geestelijke fitheid door een hoog gehalte aan omega-3-en omega-6-vetzuren, lecithine, ijzer, calcium, magnesium en zink.
Al geprobeerd?
Haver
Wat zit erin?
Magnesium, kalium, zink, koper, vitamine B1 en B6, vitamine e, biotine, kiezelzuur, ballaststoffen
Goed voor je lichaam:
Verzadigt langdurig door waardevolle voedingsvezels, heeft een positief effect op de bloedsuikerspiegel, verlaagt het cholesterol, heeft een harmoniserend
Effect op het zenuwstelsel, bevat zink, kiezelzuur en biotine, versterkt huid, haar en nagels.
Al geprobeerd?
Zonnebloempitten
Wat zit erin?
Eiwitten en aminozuren, onverzadigde vetzuren, hoog gehalte aan foliumzuur, mineraalstoffen, sporenelementen, veel vitaminen, in het bijzonder B12 en B1
Goed voor je lichaam:
Verbeteren het humeur en hebben een positief effect op het harten vaatsysteem en de doorbloeding, goed voor de huid, het haar en de celvernieuwing, versterken het zenuwstelsel en het immuunsysteem en ondersteunen de spieropbouw.
Al geprobeerd?
Lijnzaad
Wat zit erin?
Voedingsvezels, proteïnen, antioxidanten, vitamine b, ijzer, fosfor, koper, kalium en magnesium
Goed voor je lichaam:
Goede leverancier van mineraalstoffen en energie, bevordert door het sterke opzwellen de gezonde spijsvertering, stimuleert de spiergroei en het weerstandsvermogen, werkt ontstekingsremmend.
Al geprobeerd?