Kui einestad restoranis ja menüüs ei ole gluteenivabu valikuid selgelt märgitud, siis ära kõhkle ja palu abi teenindajalt. Teenindaja saab kokalt või köögimeeskonnalt küsida, millised road sobivad ja kuidas neid valmistatakse.
Paljud restoranid on harjunud gluteenivaba toitumisega ja suudavad sageli teatud roogasid kohandada või soovitada loomulikult gluteenivabasid valikuid. On oluline oma toitumisvajadusi selgelt väljendada, et teenindajad saaksid aidata vähendada ristsaastumise ohtu ja soovitada sulle kõige ohutumaid valikuid.
Lühike vestlus restorani meeskonnaga aitab sul oma einet suurema kindluse ja meelerahuga nautida.