Ja. Der in Schär Produkten verwendete Hafer stammt aus speziell kontrollierten glutenfreien Lieferketten und wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass er die strengen Anforderungen an glutenfreie Lebensmittel erfüllt.
Um die Sicherheit unserer Rohstoffe zu gewährleisten, verwenden wir zertifizierte Labormethoden zur Messung des Glutengehalts. Darüber hinaus werden die Analysen durch regelmäßige Qualitätskontrollen zwischen verschiedenen Laboren unterstützt, um zuverlässige und konsistente Ergebnisse sicherzustellen.
Zahlreiche klinische Studien haben gezeigt, dass reiner, nicht kontaminierter Hafer von den meisten Menschen mit Zöliakie gut vertragen wird und zu einer abwechslungsreicheren sowie ernährungsphysiologisch ausgewogenen glutenfreien Ernährung beitragen kann.