Du bist im Restaurant, und die Speisekarte weist glutenfreie Gerichte nicht separat aus? Dann hilft nur eins: Frag direkt beim Koch oder über die Servicekraft in der Küche nach, wenn du nicht sicher bist. Du hast ein gutes Recht auf ein Gericht, das ohne Gluten zubereitet wurde, und bestimmt findet sich etwas. Denn wenn frisch gekocht wird, kann Gluten ganz einfach weggelassen werden. Oft bekochen die Köche auch nicht zum ersten Mal jemanden, der auf Gluten – oder andere Nährstoffe – verzichtet.
Hier findest du zahlreiche Restaurants und Cafés, die glutenfreie Speisen anbieten.