Enthalten Schär-Produkte Acrylamid?

Alle Produktionsstufen unserer Produkte sind sorgfältig konzipiert und streng kontrolliert. 

In kohlenhydratreichen Lebensmitteln (insbesondere Kartoffeln), wenn sie bei gebraten oder gebacken werden und bei hohen Temperaturen noch mehr, wird ein chemischer Prozess natürlicherweise ausgelöst, der Acrylamid als Rückstand hinterlässt. Die EU-Richtlinien legen Schwellenwerte für den Acrylamidgehalt in Lebensmitteln fest. Schär-Produkte entsprechen den Werten in diesen Richtlinien.