FacebookVorhang auf für die glutenfreie Variante des "What I eat in a day". Lena von Lenaliciously nimmt dich einen Tag lang mit und zeigt dir, was bei ihr von morgens bis abends auf den Teller kommt. Manchmal darf es super schnell und einfach gehen - aber vor allem immer eines: lecker! Lass dich inspirieren!
Frühstück: Bananen-Pancakes
Raus aus dem Bett und rein in den Tag - der perfekte Start beginnt mit glutenfreien und veganen Bananen-Pancakes zum Frühstück. Dank der Backmischung super schnell und einfach zubereitet, sind die kleinen Pfannkuchen herrlich fluffig. Für die fruchtige Note einfach mit Himbeeren dekorieren und genießen.
Mittagessen: goldgelbe Linsensuppe
Lena stärkt sich zur Mittagszeit mit der leckeren glutenfreien Linsensuppe. Hier isst auch das Auge mit, denn die satte, goldgelbe Farbe mach direkt Lust auf mehr. Lecker und leicht - das perfekte Mittagessen.
Snack: Heidelbeer-Waffeln
Was könnte es besseres am Nachmittag geben? Lenas Antwort: Himmlische Waffeln! Besonders saftig und noch leckerer werden sie in der glutenfreien Variante mit Heidelbeeren. Genau das Richtige, um Nachmittags nochmal Kraft für den Rest des Tages zu tanken!
Abendessen: Gemüsepizza
Das perfekte Abendessen für den Feierabend auf der Couch: Pizza! Die glutenfreie Version mit leckerem Gemüse hat richtig was drauf: Paprika, Oliven, Tomate, Zwiebeln und zusätzlich getoppt mit Käse und Rucola!
