Glutenfreie Süßigkeiten.

Im Allgemeinen ist nichts gegen Naschen einzuwenden, solange man damit nicht übertreibt. Elterliche Verbote machen keinen Sinn und Süßes wird nur noch verlockender. Vernünftiger ist es, den Verzehr von Süßigkeiten „kontrolliert“ einzuteilen, indem man Kindern beibringt, diese als etwas Besonderes zu betrachten. So wird verhindert, dass sie im Geheimen oder bei Freunden mit schlechtem Gewissen naschen.

Auch bei der glutenfreien Ernährung ist eine kleine Süßigkeit einmal am Tag erlaubt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung schreibt dazu: „Naschen in Grenzen ist erlaubt! Aber es gibt Regeln. Maximal 10 % der Energiezufuhr können aus zucker- und fettreichen Süßwaren einschließlich Haushaltszucker eingeplant werden. Die Portion sollte möglichst klein sein. Süßigkeiten sollen nicht vor den Mahlzeiten gegessen werden und schon gar nicht diese Mahlzeiten ersetzen.“ Klar kann man zum Geburtstag oder Weihnachten mal eine Ausnahme machen, aber ansonsten sollten klare Regeln gelten, so bleibt glutenfreies Naschen für Kinder ein Genuss. Selbiges gilt auch für glutenfreie Desserts.

Mit unseren hilfreichen Tipps können kleine Naschkatzen süße, glutenfreie Leckereien genießen, ohne dabei ihr Wohlbefinden zu gefährden:

• Wochenrationen festlegen: Dem Kind steht eine bestimmte Menge glutenfreier Snacks und Süßigkeiten in der Woche zu, und es kann sich den Konsum frei einteilen
• Glutenfreie Süßigkeiten am besten an einem fixen Ort aufbewahren, wie in einer „Nasch-Schublade“ aus der sich das Kind selbst bedienen kann
• Es ist sinnvoll, den Süßigkeitenverzehr in die ausgewogene Ernährung mit Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch sowie viel Bewegung zu integrieren. Süßigkeiten in Maßen finden also auch in den Empfehlungen für die optimale Mischkost für Kinder ihren Platz
• Als Erwachsener mit gutem Beispiel vorangehen
• Kein Erziehungsmittel: Süßes nicht als Belohnung oder Entzug als Strafe einsetzen, sonst wird Süßes überbewertet
• Süße Getränke einschränken – auch sie sind „Naschereien“
• Beim Einkaufen: Sich bereits vor dem Einkauf auf eine Kleinigkeit einigen, die das Kind bekommt. So weiß es bereits im Voraus, dass es eine Leckerei gibt – ohne dafür quengeln zu müssen
• Süßigkeiten sollen kein Ersatz für Mahlzeiten sein
• Zähneputzen nicht vergessen!

Diese Tipps für den Verzehr von Süßigkeiten gelten für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Für Zöliakiekinder, die an eine gewisse Ernährungsdisziplin gewöhnt sind, wird es nicht schwierig sein, diese in der Praxis umzusetzen, auch wenn Kinder immer Wege finden, die Regeln zu ihrem eigenen Nutzen zu brechen. Und gute Eltern wissen nicht nur ganz genau, wann sie streng sein müssen, sondern auch, wann sie ihrem Kind, das gerade eine schwierige Situation durchmacht, mehr Freiheit gewähren können.