Glutenfrei in Scheidegg

Der hübsche und so malerische Ort im Allgäu, nur einen Katzensprung vom Bodensee und der österreichischen Grenze entfernt, hat sich vor einigen Jahren auf die glutenfreie Gastronomie spezialisiert. Hier können auch Urlauber mit Zöliakie einen unbeschwerten Urlaub verbringen und wirklich einmal richtig entspannen.

Bedenkenlos in ein Restaurant gehen und nach Lust und Laune bestellen können? Hotels, Unterkünfte, Restaurants und Cafés in denen man sich mit Zöliakie auskennt und die Gastgeber wissen, worauf es bei der Bewirtung von Zöliakie-Betroffenen ankommt? Lokale, in denen nicht nur glutenfreie Gerichte auf der Karte stehen, sondern sich die Küche auch mit dem Thema Kontamination auskennt und genau weiß, worauf bei der Zubereitung zu achten ist? Was sonst nur nach einem verrückten Traum klingt, ist hier wirklich Realität!

Mehrere Restaurants, Cafés, Hotels, Gasthäuser, Pensionen und Supermärkte bieten die verschiedensten glutenfreien Leckereien an. Von Pizza über Pasta bis hin zu typischen Gerichten aus dem Allgäu muss man hier auch mit Zöliakie auf nichts verzichten. Ihr glaubt gar nicht, wie ich gestrahlt habe, als ich über 10 Jahre nach meiner Zöliakie-Diagnose mal wieder bedenkenlos ein paniertes Schnitzel bestellen konnte! Für diejenigen, die sich trotzdem gerne selbst versorgen, werden auch spezielle glutenfreie Ferienwohnungen und Apartments mit einer entsprechenden Küchenausstattung angeboten.

Aber nicht nur das glutenfreie kulinarische Angebot, sondern auch Aktivitäten wie z.B. Back- und Kochkurse, glutenfreie Gesprächskreise und die „Glutenfrei-Wochen“ sind auf Betroffene zugeschnitten. Während ich sonst unterwegs schon happy bin, zumindest ein Lokal mit einem sicheren glutenfreien Angebot zu finden, ist es hier manchmal schon ein wenig wie im Traum!

Die Mitarbeiter der teilnehmenden „glutenfreien“ Betriebe werden jährlich durch die Deutsche Zöliakiegesellschaft (DZG) geschult, so dass regelmäßig das Bewusstsein und Wissen im Hinblick auf den Umgang mit glutenfreien Lebensmitteln und Themen wie Kontamination & Co. gestärkt wird. Trotzdem ertappe ich mich immer wieder dabei, dass ich bei meiner Bestellung meine typischen Restaurant-Fragen herunterrattere – das bringt die Zöliakie wohl mit sich! ? Die Servicekräfte nehmen es mit Humor – wahrscheinlich bin ich hier nicht die einzige, die ihr Glück nicht ganz fassen kann!

Die folgenden Restaurants, Cafés und Hotels habe ich bereits selbst getestet und war begeistert – dementsprechend empfehle ich sie euch gerne weiter:

Bäcker und Café

Café Engel

Ein warmes Stück Apfelstrudel passt doch immer in den Bauch, oder? Das Café Engel liegt inmitten des kleinen Ortskerns und lockt mit einem köstlichen glutenfreien Apfelstrudel. Perfekt, um die Seele bei einer leckeren Tasse Tee oder Kaffee baumeln zu lassen und Pläne für die weiteren Aktivitäten zu schmieden! Auf Vorbestellung wird hier auch glutenfreies Frühstück angeboten!

P.S.: Wer wissen möchte, wie der glutenfreie Apfelstudel gebacken wird, sollte sich einen glutenfreien Backkurs bei Hermine Eller nicht entgehen lassen!

Neben der Bäckerei „Tyl‘s Brotkorb“ bekommt ihr auch seit kurzem bei Val & Pri glutenfreie frische Backwaren – die Leckereien gab es leider bei meinem letzten Aufenthalt noch nicht – für meinen nächsten Besuch steht das aber auf jeden Fall schon auf der Liste!

Hotels

Hotel edita

Vom kleinen Ortskern in Scheidegg ist man in wenigen Minuten mit dem Auto am Hotel edita. Das Hotel liegt direkt hinter dem Kurhaus, inmitten der wunderschönen Landschaft des Westallgäus. Hier und da hört man eine Kuhglocke und Grillen – sonst nichts. Ruhe & Entspannung pur! Eine Mischung aus supermodernen und traditionellen Elementen erinnert immer wieder daran, dass man im Allgäu ist. Mit 93 Zimmern ist es das größte Hotel hier in Scheidegg und ihr könnt es euch fast denken – es gibt natürlich auch eine tolle glutenfreie Auswahl!

Neben einem leckeren Frühstücksbuffet könnt ihr hier quasi rund um die Uhr schlemmen! Das Restaurant und Café können auch von Gästen besucht werden, die nicht hier wohnen. Perfekt, für diejenigen, die sich für einige Stunden kulinarisch in einem so stilvollen Ambiente verwöhnen oder einfach zur Stärkung bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen die Seele baumeln lassen möchten.

Wellnesshotel Birkenmoor

Ruhig gelegen in der Nähe des Golfplatzes mit einem idyllischen Blick auf die Felder, kann man hier wunderbar zur Ruhe kommen. Für Sauna-Fans bietet das gemütliche familiengeführte Wellness Hotel vier verschiedene Saunen und ein Indoor-Schwimmbad. Das Hotel bietet 12 Komfort-Doppelzimmer mit einem Balkon oder einer Terrasse mit Blick auf den schön angelegten Garten und die Felder vor der Tür und vier Komfort-Einzelzimmer zur anderen Seite des Hauses. Der Stil der Zimmer ist schon etwas in die Tage gekommen, aber dennoch sind sie gemütlich und super sauber.

Als ich am ersten Morgen nach einer Sonnenaufgangswanderung zum Frühstück komme, steht mein glutenfreies Brotkörbchen schon am Tisch bereit. Auch an glutenfreies Müsli, eine gute Auswahl an Käse und Aufschnitt, Obst und allem, was das Herz begehrt, wurde hier gedacht. Selbst die Toastbags stehen bereit, so dass dem ausgiebigen Frühstück nichts im Wege steht! 

Und wenn neben den ganzen Restaurantbesuchen noch etwas Zeit übrig bleibt, solltet ihr diese Scheidegg-Highlights auf keinen Fall verpassen:

skywalk allgäu: Alleine für die unbeschreibliche Aussicht, die auf einen wartet, lohnt sich ein Besuch auch für Personen mit Höhenangst! Auf der einen Seite das Bergpanorama und auf der anderen Seite glitzert der Bodensee im Sonnenschein! Unter einem die saftig grünen Wiesen und die Baumwipfel auf Augenhöhe! Schöner könnte es wohl kaum sein! Im angeschlossenen Restaurant gibt es täglich auch ein glutenfreies Gericht auf der Speisekarte!

Alpenfreibad: Hier schlägt jedes Freibadherz direkt höher! Das Alpenfreibad liegt an der malerischen Landstraße, die aus Scheidegg herausführt – an heißen Sommertagen verraten die geparkten Autos, wo es langgeht. Das Türkisblau des Wassers ist fast schon zu strahlend, um echt zu sein. Mit dem wunderschönen Alpenpanorama im Hintergrund scheint das Naturschwimmbad mit Quellwasser fast ein bisschen wie ein einsamer Bergsee. Auch hier stehen glutenfreie Snacks auf der Karte.

Scheidegger Wasserfälle: Hier an den Wasserfällen stürzt sich das Wasser des Rickenbachs an drei verschiedenen Stellen bis zu 22 Meter in die Tiefe. Mehrere Aussichtspunkte bieten einen tollen Blick auf die Wasserfälle - Wer noch fit genug ist, dem lege ich ans Herz, auch noch die 237 Stufen in die Tiefe (und danach natürlich auch wieder zurück!) auf sich zu nehmen, um den unteren Wasserfall zu besuchen. Hier werdet ihr auf jeden Fall mit einem tollen Ausblick belohnt.

Habt eine wunderschöne glutenfreie Zeit im Allgäu!

Eure Anna