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Domande frequenti

Domande recenti

    07/19/2017 - 15:44 , da eamamma
    Buonasera vorrei fare i panini con la vostra ricetta dove è segnato fra gli ingredienti il "lievito secco"
    Mi indicate quale per favore? Grazie mille
    1 risposte a questa domanda
    07/15/2017 - 10:24 , da eladani
    Quali sono gli esami del sangue (IgG e IgA?) e quelli genetici specifici e completi e per entrambi è necessario reintrodurre il glutine nella dieta? Se sì, quanto tempo prima degli esami?
    1 risposte a questa domanda
    07/12/2017 - 16:30 , da chiara81
    Buonasera, da circa un anno e mezzo soffro di dolori articolari, tendiniti e contratture muscolari che non trovano giustificazione plausibile. E' possibile che una intolleranza al glutine o ad altri alimenti scateni questi problemi? premetto che non ho nessun disturbo di tipo gastrointestinale... grazie
    2 risposte a questa domanda
    07/12/2017 - 13:32 , da Lenny Toniolo
    Salve io e mia figlia siamo intolleranti al glutine, mia figlia in particolare l'ha scoperto da poco è stata certificata gluten free al pasto scolastico, è geneticamente predisposta al 100% alla malattia, ha avuto una lesione intestinale con perdite liquide e calprostasi- ispessimento ileo- anca e calprotectina con valori alle stelle (ora sono rientrati con la dieta gluten free)
    Ma dagli esami del sangue non risulta nulla pertanto non è celiaca...
    Si ma io ho la stessa cosa...e sono 8 anni che lavoro le farine senza glutine (perché non posso permettermi i prodotti gia' pronti gluten free in quanto non ho il buono, né per me né per mia figlia.
    Incontro mamme che hanno figli celiaci che buttano i buoni perché non sanno come spenderli
    Secondo voi c'è un modo per avere un aiuto economico (mi accontenterei anche meta' di quello che mi spetterebbe) senza dover sottoporre mia figlia ad una gastroscopia invasiva con anestesia totale?
    Sappiamo quello che ha trovo assurdo
    Grazie per roispondere
    lenny
    1 risposte a questa domanda
    07/12/2017 - 09:41 , da PAOLA TRINCA
    Buongiorno da diversi anni soffro di disturbi di pancia gonfia, diarrea, mal di testa..... pressione alta... e parlando con una mia amica mi ha fatto pensare che forse potrei essere intollerante al glutine. Cosa devo fare per saperlo con precisione?
    1 risposte a questa domanda