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    09/25/2017 - 13:45 , da Kris72
    Salve, sto mangiando senza glutine da qualche mese e mi faccio il pane a casa con la vostra farina MIX PANE ma ho problemi con la lievitazione, la pasta lievita pochissimo. Perchè?
    Saluti
    09/24/2017 - 07:32 , da Camilla Valeriani
    Salve,premetto che non seguo dieta senza glutine in quanto non avevo mai avuto questo tipo di problema . Da tempo soffro a momenti alterni di dolori intestinali più o meno forti, ho notato che si presentano quando mangio di piu( soprattutto più carboidrati come pasta pane e biscotti), talvolta i sintomi sono abbinati a senso di costipazione e a volte stipsi e diarrea.
    C'è la possibilità che io sia celiaca o intollerante al frumento ?
    Grazie in anticipo
    1 risposte a questa domanda
    09/23/2017 - 06:58 , da Mery18
    Vivo a Piacenza. faccio un enorme fatica a trovare prodotti della Schar. Sono intollerante al glutine, allergica al lattosio ed a vari conservanti e coloranti, intolerante alla carne rossa. Faccio seriamente fatica a trovare prodotti ove non ci siano lattosio e glutine contemporaneamente, o trovare la carne dove non ci sia ne lattosio ne glutine, spesso trovo o senza lattosio o senza glutine. Con i prodotti Schar riesco a soddisfare qualche voglia. il problema e che non si trovano facilmente almeno a Piacenza. posso acquistare sul sito? Come funziona la spedizione?
    Grazie
    1 risposte a questa domanda
    09/19/2017 - 14:27 , da Emma Amme1
    Vorrei una conferma per la celiachia perché oggi volta che ingerisco anche una minima parte e tracce di glutine ho dei dolori fortissimi allo stomaco e mi viene la dermatite ; per fare la biopsia per quanto tempo si deve reintrodurre il glutine? P.s . È da quasi 5 mesi che lo ho eliminato non c'è un altro modo ?
    2 risposte a questa domanda
    09/15/2017 - 07:09 , da monica ferrari
    buongiorno
    visto che sono intollerante anche alle proteine del latte e al lievito vorrei sapere se nelle fette biscottate il lievito utilizzato e' quello madre o e' il classico lievito di birra ???
    grazie mille e' molto importante
    Monica
    1 risposte a questa domanda