Småkakor med aprikosmarmelad

Tags: Vegetariskt Kakor och småkakor
8
75

Klassiska småkakor med marmeladfyllt hål i mitten. Dessa går alltid hem!

Ingredienser

200 g
70 g
socker
100 g
smör eller margarin
1 en nypa
salt
2
ägg
2 msk
torrt Marsalavin
30 g
aprikosmarmelad
rivet citronskal

Metod

  • Sikta mjölet på bakbordet och lägg socker, det mjuka margarinet, rivet citronskal, salt, ägg och marsalavin i mitten. Blanda ihop alla ingredienserna med händerna utan att knåda för länge.
  • Kavla ut degen med en brödkavel till ett 3 - 4 mm tjockt lager. Tryck ut rundlar med hjälp av ett glas och gör lika många ringar som det finns rundlar av den återstående degen.
  • Täck degrundlarna med en tesked marmellad och lägg ringarna ovanpå. Lägg över kakorna på en på en smord plåt och grädda dem i den på förhand uppvärmda ugnen.
  • Allergene_Milk

En överblick

Förberedelsetid
40 min
Tillagningstid
20 min
Temperatur
170°C
Svårighetsgrad
lätt

Näringsvärden

per 100 g :
protein 3g
fett 18g
kolhydrater 50g
Kcal 383
kJ 1610
Produkter i detta recept