Sandvikare med grillad zucchini och gouda

Sandvikare med grillad zucchini och gouda

Tags: Plockmat Smörgåsar | Fyllda bröd och rundstycken Vegetariskt
2
21

Ingredienser

8 skivor
eller
8 skivor
2
sommarsquash
lite
olivolja
lite
persilja
lite
Goudaost
eller
lite
Emmentalerost
eller
lite
Gruyèreost
eller
lite
Mozzarellaost

Metod

  • Skär zucchinin på längden i tunna skivor och grilla dem på båda sidorna utan olja i grillpannan eller på grillen.
  • Droppa olivolja på dem, strö över finhackad persilja och låt dra 1/2 timme.
  • Lägg på generöst med zucchiniskivor och ost på fyra skivor bröd; täck med ytterligare en skiva och tryck till. Skär det hela i fyra trekanter.
     
  • Variant: Man kan även ta grillad aubergine eller paprika på sandvikarna. Den som inte gillar ost, kan försöka med fläskfilé, kycklingbröst eller kalkonkött på sandvikaren.
  • Allergene_Egg

En överblick

Förberedelsetid
20-25 min
Tillagningstid
5 min
Svårighetsgrad
lätt
Portioner
2

Näringsvärden

per 100 g :
protein 7g
fett 2g
kolhydrater 14g