Müslibröd

5
42

Ingredienser

500 g Mix B - Bread-Mix
10 g torrjäst
1 msk socker
2 äggvitor
350 ml mjölk
100 ml vatten
30 g vegetabiliskt margarin
20 g hasselnötter, hackade
20 g grovmalda solrosfrön
50 g sultanrussin
20 g linfrön (grovmalda eller hela)
2 tsk sesamfrön

Metod

Lägg mjöl och jäst i en skål och blanda väl. Tillsätt margarinet som fått mjukna, socker, äggvitor, mjölk och vatten och knåda en liten stund. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om tills degen blir jämn. Vät eller mjöla händerna och forma degen till ett tjockt bröd. Platta till det lätt och lägg det på en plåt med bakplåtspapper. Täck brödet med en fuktig bakduk och låt jäsa till dubbel storlek på en ljummen plats. Grädda i förvärmd ugn.