Morot- och mandelkaka

Tags: Kakor och småkakor
19
85

En utsökt kaka med den typiskt söta morotsdoften. Hälsosam och genuin och gillas av alla.

Ingredienser

50 g
300 g
morot
250 g
skalade mandlar
1
citron
5
ägg
250 g
socker
30 ml
rom
lite
florsocker
en handfull
mandel

Metod

  • Vispa ägg och socker i en skål, tillsätt de rivna mandlarna, morötterna och det rivna citronskalet, citronsaften och rommen.
  • Rör försiktigt ner mjölet och  äggvitorna som vispats till hårt skum.
  • Häll blandningen i en på förhand smord och mjölad kakform och ställ in i ugnen.
  • Pudra över med florsocker och garnera med mandlar innan serveringen.
  • Allergene_Milk

En överblick

Förberedelsetid
45 min
Tillagningstid
60 min
Temperatur
180°C
Svårighetsgrad
medel

Näringsvärden

per 100 g :
protein 7g
fett 14g
kolhydrater 30g
Kcal 271
kJ 1137
Produkter i detta recept