Ett delikat, österrikiskt recept på traditionell Linztårta med fyllning av lingonsylt och garnerad med mördegsremsor.

Ingredienser

300 g
250 g
170-200 g
smör
170 g
socker
2
ägg
5 g
bakpulver
10 g
vaniljpulver
15 ml
rom
5 g
kanel
270 g
lingonmarmelad

Metod

  • Rör socker, smör och ägg till en kräm.
  • Blanda i övriga ingredienser.
  • Lägg undan cirka en tredejedel av degen och fördela resten jämt i en på förhand smörad form.
  • Bred lingonsylt på degen.
  • Kavla ut remsor av den undanlagda degen och lägg remsorna i ett nät ovanpå sylten.
  • Grädda i förvärmd ugn.

En överblick

Förberedelsetid
40 min - 45 min
Tillagningstid
1 h
Temperatur
160°C
Svårighetsgrad
medel

Näringsvärden

per 100 g :
protein 4g
fett 23g
kolhydrater 52g
Kcal 432
kJ 1812