Fruktkaka

13
57

Smaken av färsk frukt hör sommaren till. Upplev sommaren med denna utsökta kaka!

Ingredienser

Till degen:
300 g Mix C - Mix Pâtisserie
250 g socker
125 g rumstempererat smör
75 ml mjölk
5 ägg
1 paket bakpulver
1 en nypa salt
Till garneringen:
3-4 msk sylt
500 g färsk frukt
1 paket glasyr

Metod

  • Lägg alla ingredienserna i en skål och blanda dem väl med en elvisp på högsta hastigheten i cirka 5 minuter.
  • Smörj botten på en form, häll i smeten och låt den flyta ut; ställ in i redan uppvärmd ugn.
  • Låt kakan svalna när den är klar och bred sedan marmellad på toppen.
  • Garnera med färsk frukt och täck över med gelatin.