Friterad apelsinkyckling

Tags: Kött | Fisk
5
20

Friterad kyckling med doft av apelsin och balsamvinäger. Mycket god!

Ingredienser

6 msk
800 g
kyckling
2
apelsiner
1 msk
balsamvinäger
6 msk
2
ägg
lite
salt
lite
stekolja

Metod

  • Pressa apelsinerna och häll juicen på en tallrik, blanda ner balsamvinägern, lägg i kycklingdelarna och låt stå i 5 minuter. Lägg äggen i en tallrik, tillsätt salt och peppar och vispa upp med en gaffel. Häll mjöl och ströbröd i två olika tallrikar.
  • Vänd kycklingbitarna först i mjöl,  därefter i ägg och till sist i ströbröd. Värm rikligt med olja i en stekpanna med hög kant och lägg i kycklingen när oljan är riktigt het. Fritera i cirka 20 minuter.

En överblick

Förberedelsetid
10 min
Tillagningstid
20 min
Svårighetsgrad
medel
Portioner
4