Brownies

64
234

Ingredienser

120 g Mix it! Universal
50 g mjölkchoklad
150 g mörk choklad
70 g smör
2 ägg
120 g socker
1/2 paket bakpulver
1 en nypa salt
1 tsk vaniljpulver
75 g överdrag av mjölkchoklad
För dekoration:
25 g vit choklad

Metod

  • Smält mjölkchokladen tillsammans med den mörka chokladen och smöret i en glasskål i varmt vattenbad.
  • Ställ skålen åt sidan så snart chokladen och smöret har smält och låt det svalna lite.
  • Vispa ägg, socker, vaniljpulver och salt pösigt med en handvisp.
  • Rör i choklad/smörblandningen och blanda i mjölet tillsammans med bakpulvret.
  • Smörj en 25 x 25 cm stor kakform med smör och fördela massan jämnt i formen.
  • Grädda i den förvärmda ugnen i 170°C cirka 30 minuter.
  • Ta ut brownies ur ugnen och låt dem svalna.
  • Stryk på chokladglasyren före serveringen och garnera med den vita chokladen.