Béchamelsås

Béchamelsås

Tags: Vegetariskt Internationell matlagning
5
46

Ett recept på klassisk béchamelsås.

Ingredienser

40 g
500 ml
mjölk
40 g
smör
1 en nypa
salt
muskotnöt

Metod

  • Smält smöret på svag värme, tillsätt därefter mjölet och fortsätt att koka på svag värme. Fortsätt att röra under tiden som mjölk, muskotnöt och salt  blandas ner. Fortsätt att röra tills såsen får en krämig konsistens.
  • Allergene_Egg

En överblick

Förberedelsetid
5-10 min
Svårighetsgrad
lätt
Portioner
4

Näringsvärden

per 100 g :
protein 3g
fett 9g
kolhydrater 10g
Kcal 129
kJ 543
Produkter i detta recept