Allt om bröd

Allt om bröd

Vitt bröd, flerkornsbröd, formfranska eller knäckebröd; det gör ingen skillnad, i Tyskland är man inte rädd för konkurrens när det gäller brödbakning. I Europa finns det mer än 300 olika sorters bröd och även för oss är bröd ett grundläggande livsmedel som vi aldrig skulle kunna vara utan. Det utgör ju trots allt en viktig kolhydratskälla som ger energi för hela dagen. Speciellt omtyckt är bröd med olika sorters korn. De är rika på fibrer och har få kalorier och passar därmed utmärkt till en hälsosam och balanserad kost. Du kan även själv baka gott bröd; hemligheten ligger i rätt bearbetning av degen, vilket kan ta upp till en halvtimme. Med våra recept smakar bröd med smör dock dubbelt så gott så du får genast lön för mödan.

  • gilla
Kommentarer

Det finns inga kommentarer ännu. Var först med att ge en.

Var god Login för att posta en kommentar. Inget konto ännu? Subscribe.