Vår pizza

Vår pizza

I Borgo Valsugana, i det förtrollande landskapet Trentino tillverkas glutenfri pasta och pizza enligt den antika traditionens artisteri och skicklighet sedan mer än ett halvt sekel tillbaka.

Liksom till äkta traditionell pizza använder vi här äkta, genuina ingredienser och lägger sedan till vår hemliga ingrediens, glutenfritt!

Mozzarella

Article106_Mozzarella auf Holzbrett

Den milda, trådiga mozzarellan som produceras  med mjölk från Sydtyrolen ger vår pizza dess speciella smak. Det bästa av allt är att den finns även i laktosfri form!

Italienska tomater

Article106_Tomaten auf Tisch

La pasión por la pizza tradicional italiana se nota en lo siguiente: a la base de nuestra salsa, aterciopelada y envolvente, se añaden tomates carnosos y rojos.

Jungfruolivolja

Article106_Olivenoel auf Tisch

För att ge vår pizza den värdighet den förtjänar använder vi det italienska kökets gröna guld, extra jungfruolivolja. Oljan ger det där lilla extra som ger fyllighet åt det mesta.

Fyllningar

Article106_Salami auf Holzbrett

Ett urval av grillade grönsaker, rökt salami, kokt skinka och champinjoner är läckra alternativ som gör så att även de mest kräsna läckergommar blir nöjda.

Näringsmässig värld Bontà d'Italia