Produktkvalitet

Produktkvalitet

Vilken är hemligheten bakom våra goda glutenfria produkter?

De glutenfria produkterna från Schär har inte bara god smak utan återspeglar också den höga kvalitetsstandard som utmärker förnämliga, naturliga och säkra livsmedel. Den otvivelaktigt höga kvaliteten på produkterna från Schär är resultatet av:

  • forskning på glutenfria ingredienser såsom hirs, quinoa, amarant, kastanjer och bovete.
  • en direkt kontroll över den miljövänliga hirs- och risodlingen.
  • omsorgsfull bearbetning av råvarorna i högkvalificerade anläggningar.
  • ett högt innehåll av fibrer och fullkornsspannmål i många av de ugnstillagade produkterna, t. ex. brödet,
  • det typiskt låga sockerinnehållet i vårt bakverkssortiment.
  • att vegetabiliska oljor av främsta kvalitet används och att hydrogeniserade fetter endast används av teknisk nödvändighet i begränsad omfattning.
  • det låga innehållet av natrium i enlighet med internationella rekommendationer för livsmedelssäkerhet och konsumentskydd.
  • att mjöl med högvärdigt protein används.
  • att endast naturliga smakämnen används.
  • våra dagliga ansträngningar inom forskning för ständig förbättring.
Schär - Best in Gluten Free