Gott nytt år! Mitt nyårslöfte är att leva mer hälsosamt!

Gott nytt år! Mitt nyårslöfte är att leva mer hälsosamt!

Goda intentioner för ett glutenfritt nytt år.

När vi firar in det nya året önskar vi varandra lycka och god hälsa. Vintern brukar vara säsongen för läckerheter: julskinka, godis, festlig nyårsmiddag och goda efterrätter. Planerar du att återgå till en mer medveten och hälsosam glutenfri kost i början på det nya året? Låt oss hjälpa dig!

Ett sätt att börja det nya året hälsosamt utan att utesluta njutning är genom glutenfri cleansing. Detta kommer hjälpa dig att få tillbaka metabolismen till en bra nivå. Läs tipsen nedan som är enkla att följa.

Lär dig att älska glutenfri mat

Article200230_Kartoffel Herz Erde.jpg

Tänk smart i framtiden: istället för att sörja det gluten du inte kan äta, försök fokusera på vad du kan äta. Upptäck den breda variationen inom glutenfritt, du kommer bli överraskad över hur många produkter som är naturligt fria från gluten. I vårt sortiment och bland våra recept kan du hitta många bra förslag, vi har också många värdefulla tips från DZG (Tyska celiakiförbundet). För en årlig avgift kommer du få ett nyhetsbrev samt en årlig katalog med en lista över glutenfri mat från de största tillverkarna inom livsmedel. Om du fastnar i listan över förbjuden mat är det bättre att fokusera på den ”gröna listan” istället. Det kräver tålamod: håll dig uppdaterad och lär dig älska det spännande, glutenfria livet.

Inventera skafferiet

Nyår är en bra tid för utrensning. Gå igenom ditt skafferi och ta bort all mat som har utgånget datum. Även om många glutenfria produkter har längre hållbarhetstid så är det bra att hålla ett öga på produkter som närmar sig utgångsdatum, äldre produkter kan förlora näringsinnehåll. När dina hyllor är rensade kommer du bli mer motiverad.

Större variation på tallriken

Under vintern är det vanligt att vi inte får i oss tillräckligt med vitaminer och mineraler, vitaminbrist kan utredas av läkare med hjälp av ett blodprov. Vitaminbrist får oss inte bara att känna oss svaga men gör oss också mer mottagliga för andra sjukdomar. De som äter en varierad kost enligt den glutenfria pyramiden och dagligen får i sig mycket naturligt glutenfria färgglada frukter och grönsaker lever mer hälsosamt och förhindrar långsiktiga vitamin- och mineralbrister.

Prova nya recept

Article200230_Kuerbis-Zucchini Puffer.jpg

Människan är ett vanedjur, speciellt när det kommer till mat. Om du inte har en passion för matlagning är det lätt hänt att man alltid äter samma saker istället för att prova ny mat. Försök att ta dig ur detta och prova nya recept, kanske en gång i veckan eller till och med en gång i månaden. Kolla in vår receptbank för inspiration! Även om du känner att det är en utmaning med nya ingredienser och hur de ska tillredas så kommer du märka med tiden att ju fler recept du provar, desto roligare blir det. Dina valmöjligheter inom mat kommer bli fler, du kommer att bli duktigare och glutenfri matlagning kommer bli mycket enklare. Det är också väldigt roligt!

Ta dig ut i friska luften

Article200230_shutterstock_705934396

Oavsett om du har celiaki eller inte – träning är inte enbart bra för matsmältning och metabolism men även för ditt välmående. Prova! Till och med en kort vinterpromenad i den friska luften har positiva effekter på kroppen och själen och får dig dessutom på ett bra humör i vintermörkret.

  • Promenader
  • Löpning
  • eller simning

är alla perfekta aktiviteter under de mörka vintermånaderna!

Utöka din umgängeskrets

Article200230_Freunde kochen zusammen Tisch.jpg

Har du någonsin tänkt på att starta din egen självhjälps-grupp? Även om du nödvändigtvis inte behöver kalla det så, det kan också vara en regelbunden träff med andra som också lever glutenfritt. I ett sådant umgänge är det roligt att dela med sig och äta tillsammans, alla vet vad det handlar om och ingen känner sig utanför. Vad man hittar på kan variera: förutom matlagning och bakning kan man prata om resor, utflykter, böcker eller andra intressen man kan tänkas ha. Efter dessa dagar kommer du hem med mängder av idéer – kanske till och med nya vänner.