Zelená omáčka

Zelená omáčka

3
18

Chutná bezlepková omáčka z vajec, kapár, uhoriek a sardel. Ideálna k pečenému a varenému mäsu, mäsovým fašírkam a mnohým iným jedlám.

Ingrediencie

1 PL Paniermehl - Breadcrumbs
2 strapec petržlen
1 PL kapary
2 kyslé uhorky
1 vajce natvrdo
1-2 PL ocot
2 cesnakové strúčiky
1 filety ančovičiek v oleji
½ pohár extra panenský olivový olej
1 štipka soľ podľa chuti

Príprava

  • Všetky ingrediencie vložíme do mixéra a počas mixovania pridávame cez otvor v kryte olej, kým nezískame krémovú zmes.
  • Mixér občas zastavíme a zotrieme okraje nádoby.
  • Omáčka sa výborne hodí k burgundskému, varenému a pečenému mäsu, fašírkam, zemiakom a opečenej paprike.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_SK
  • SK_Laktosefrei.jpg