Špagety so zelenou omáčkou

7
30

Dosť bolo bežných cestovín! Dajte svojej rodine ochutnať túto omáčku pripravenú z rôznych typov čerstvej zeleniny! S našimi bezlepkovými cestovinami pripravíte skutočnú lahôdku!

Ingrediencie

400 g Spaghetti
2 mrkvy
2 leeks
200 g hrach siaty cukrový
200 g šampiňóny
1 nestriekané citróny
150 g krém
200 g žerucha
2 PL tekvicové semená
trocha čierne korenie
trocha olivový olej

Príprava

  • Mrkvu a cesnak ošúpeme, umyjeme a nakrájame na rezančeky.
  • Fazuľky nakrájame na dĺžku 2 cm. Hríby očistíme a nakrájame na plátky.
  • Nastrúhame citrónovú kôru a vytlačíme šťavu. Odložíme bokom.
  • Zeleninu podusíme asi 2-3 minúty vo veľkej panvici, dolejeme trochu teplej vody a nakoniec pridáme smotanu.
  • Prikryjeme a varíme ďalej na slabom plameni.
  • Potom vypneme. Na ďalšej panvici si nasucho opečieme tekvicové semienka.
  • Žeruchu odstrihneme, umyjeme a osušíme.
  • K zelenine pridáme citrónovú šťavu a nastrúhanú kôru.
  • Cestoviny scedíme a preložíme do omáčky. Ihneď podávame.
  • Posypeme žeruchou a tekvicovými semienkami.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • páči sa
  • uložiť