Panini Rolls s kuracím mäsom

Panini Rolls s kuracím mäsom

Tags: Dipy | Nátierky Jednohubky Sendviče | Plnené pečivo Mäso | Ryby
2
21

Dandy štýl vhodný na každú príležitosť.

Ingrediencie

Na chlieb:
1
2 PL
bazalkové pesto
150 g
kuracie prsia
½
paprika
½
cibuľa
120 g
Mozzarella
alebo
120 g
cheddar
1 PL
olivový olej
Na 500 g bazalkové pesto:
120 g
lístky bazalky
250 ml
olivový olej
100 g
postrúhaný parmezán
60 g
píniové oriešky
1
strúčik cesnaku
10 g
soľ

Príprava

  • Príprava pesta: Bazalkové listy umyjeme a osušíme. V mixéri rozmixujeme na krémovú zmes všetky ingrediencie okrem parmezánu a píniových orieškov. Potom rozdrvíme píniové oriešky a dobre ich zapracujeme do zmesi spolu s parmezánom. Na jeden sendvič potrebujeme len 2 čajové lyžičky pesta. Zvyšok môžeme preložiť do uzavretého pohára, zaliať olivovým olejom a odložiť do chladničky. Ak je pohár dobre zatvorený, čerstvosť pesta sa zachová niekoľko mesiacov. Ak ho chceme uskladniť dlhšie, vložíme ho do mrazničky.
  • Príprava sendvičov: Panini Rolls opečieme podľa pokynov uvedených na obale asi 5 minút v rúre pri teplote 200 °C. Medzitým nakrájame na pásiky kuracie prsia a opečieme na oleji. Ešte teplé sendviče prekrojíme v pozdĺžnom smere na dve polovice, ktoré potrieme pestom. Papriku umyjeme a ošúpeme cibule. Zeleninu a syr nakrájame na plátky. Na sendviče poukladáme opečené kuracie prsia, zeleninu a syr. Vložíme ich na ďalšie 3-5 minút do rúry, kým sa syr neroztopí.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • SK_OhneEi.jpg

Prehľad/V skratke

Čas prípravy
20 min
Čas varenia
8-10 min
Teplota
200°C
Zložitosť
jednoduchá
Porcie
1
Výrobky v tomto recepte