Súhvezdie neznášanlivosti potravín

Súhvezdie neznášanlivosti potravín

Je to otrava!

Organizmus i mozog detí sa neustále vyvíjajú. Deti preto, na rozdiel od dospelých, značnú časť energie, ktorú získavajú z jedla, spotrebujú práve na rast. Rast vyžaduje veľa rôznych živín. Preto mamy a otcovia tak veľmi trvajú na tom, že deti musia jesť poriadne.

Pre veľa detí jedlo nie je príliš dôležité. Pre niektorých malých jedákov je naopak veľkým potešením. Sú ale aj deti, pre ktoré je jedlo jedna veľká nepríjemnosť. To sú tie, ktorým jedlo spôsobuje bolesti brucha a nadúvanie, hnačku, bolesť hlavy, bolesť kĺbov, únavu a kožné vyrážky.

Neznášanlivosť a ďalšie ťažkosti

Article200116_Vater Tochter Essen auswaerts.jpg

"Neznášanlivosť" nejakej potraviny, zložiek potravín, spôsobu prípravy alebo čokoľvek iného znamená, že váš organizmus odmieta také jedlo riadne spracovať, a preto reaguje tak, aby vás na tento problém upozornil.

Za neznášanlivosť často môžu dedičné faktory, ale môže ju spôsobovať aj imunitný systém, infekčné ochorenie alebo nevhodne zvolený jedálniček. V každom prípade platí, že nie je neznášanlivosť ako neznášanlivosť.

Spektrum citlivosti na lepok

Article200116_Kind Junge Bauchschmerzen.jpg

Reakcie vyvolané príjmom potravín obsahujúcich pšenicu a lepok sa v zásade delia do troch klinických skupín: celiakia, citlivosť na lepok a alergia na pšenicu. Tieto pojmy sa často zamieňajú, hoci každá z daných ťažkostí má iné príznaky a lieči sa trochu iným spôsobom.

Existuje mnoho rôznych typov neznášanlivosti a ich príčinu dokáže správne stanoviť iba odborný lekár. Práve ten dokáže pacientovi, či už dieťaťu alebo dospelému, povedať, ktorým potravinám sa musí vyhýbať alebo aké pravidlá musí dodržiavať, aby mohol zase jesť bez toho, že by sa musel stretávať s nepríjemnými následkami.