Яичное тесто

24
119

Быстро в приготовлении и удивительно кусно, прямо как в итальянском ресторане! А какой твой любимый вариант?

Ингредиенты

250 г Mehl Farine
3 яйца
3 ст.л. оливковое масло
3 ст.л. вода

Приготовление

  • Просейте муку на рабочую поверхность.
  • Образуйте горку и сделайте в центре нее углубление, куда добавьте яйца, оливковое  масло и воду.
  • Размешайте все игредиенты, постепенно покрывая их небольшими слоями муки до достижения однородной, гладкой и компактной массы.  
  • С помощью ножа разделите тесто на небольшие порции и придайте им необходимую форму, пропустив через машинку для лапши и макарон.
  • Варите 5 минут в большом количестве соленой воды с каплей оливкового масла. 
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • RU_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_RU
  • Мне нравится
  • Сохранить