Гамбургеры для меня – табу, но картофель-фри ведь мне можно есть?

Гамбургеры для меня – табу, но картофель-фри ведь мне можно есть?

Несмотря на то, что картофель-фри делается, естественно, из картофеля, тебе следует быть осторожным. Картофель-фри, особенно глубокой заморозки или в ресторанах, часто посыпают мукой, чтобы он стал более хрустящим. Но конечно, есть и на самом деле деле безглютеновый картофель без муки. В этом случае тебе остается только проследить, чтобы этот картофель не жарился в том же масле, что и другие блюда, содержащие муку и глютен.

К сожалению, это относится к схожим готовым продуктам, таким как картофельные биточки и, конечно, блюдам в панировке, например, крокетам.  Кроме того, с осторожностью относись к кетчупу – он тоже может содержать глютен.