Sopa de Alho-Poró

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Sopas são perfeitas durante todo o ano. Esta sopa de alho-poró é nutritiva, deliciosa e fácil de preparar. Sirva com uma fatia do seu pão sem glúten preferido!

Ingredientes

1,5 L caldo
300 g alho-poró
50 g manteiga
1 cebola
20 g Farinha multiuso sem glúten
a gosto sal
a gosto pimenta do reino, moída
4 fatias de Pão de forma tradicional

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga em uma panela e adicione a cebola picada.
  • Lave o alho-poró, corte-os em fatias finas e refogue na manteiga.
  • Adicione 20 g de farinha e doure até engrossar.
  • Despeje o caldo e misture bem.
  • Cozinhe a sopa até o alho-poró ficar macio.
  • Adicione sal e pimenta a gosto.
  • Sirva a sopa acompanhada por uma fatia de pão.
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