Torta Salgada de Queijo, Presunto e Nozes

Torta Salgada de Queijo, Presunto e Nozes

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Você é um daqueles que preferem salgado? Essa torta salgada sem glúten de queijo, presunto e nozes vai se tornar um dos seus companheiros preferidos! Ótima opção para o jantar, café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredientes

150 g Farinha multiuso sem glúten
50 g nozes
3 ovos
200 g presunto
100 g queijo tipo emmental
130 g azeite de oliva extra virgem
150 ml de creme de leite com soro
1 col. de sopa de fermento em pó químico
1/4 col. de chá de sal

Modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma.
  • Pique as nozes com o auxílio de um liquidificador, reserve. 
  • Rale o queijo e pique o presunto em pedaços pequenos. Reserve. 
  • Na batedeira coloque os ovos, o óleo e o creme de leite, misture bem. 
  • Adicione a farinha peneirada junto com o fermento e o sal. 
  • Bata até obter uma mistura homogênea. 
  • Adicione as nozes, o queijo e o presunto, misture bem com o auxílio de uma espátula. 
  • Coloque a massa na forma untada e asse por 45 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme apenas depois de frio.
     
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