Torta Salgada

Torta Salgada

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Ingredientes

2 + 1/2 xícaras de leite
1 xícara de azeite de oliva
1 xícara de Farinha multiuso sem glúten
2 ovos
2 col. de sopa de queijo
queijo parmesão ralado
1 col. de chá de fermento em pó químico
1 col. de chá de sal
Para o recheio:
azeitonas
e
queijo muçarela
ou
espinafre
e
queijo brie
ou
salame defumado
e
queijo

Modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno em 180º. Unte uma travessa funda com manteiga e enfarinhe com a farinha multiuso Schär. Adicione os ingredientes no liquidificador e bata bem.
  • Despeje metade da massa na travessa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. Salpique parmesão por cima para gratinar e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos ou até dourar.
  • Dica: se a massa ficar muito rígida, pode acrescentar mais ½ xícara de óleo e mais um ovo.
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