Torta mousse de chocolate com biscoito recheado

Torta mousse de chocolate com biscoito recheado

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Essa torta com base de biscoitos é perfeita para quem adora chocolate!

Ingredientes

Para a base:
2 pacotes de Mini Sorrisi
75 g manteiga sem sal
Para a mousse:
175 g chocolate ao leite
1 clara de ovo
150 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

  • Quebre bem os biscoitos recheados, e misture com a manteiga derretida até obter uma massa uniforme.
  • Distribua bem a massa no fundo e laterais de uma assadeira de fundo removível, apertando bem para ficar firme.
  • Leve para gelar por no mínimo 2 horas.
  • Para fazer o recheio, derreta o chocolate em banho maria, e deixe esfriar.
  • Junte o creme de leite ao chocolate, e por fim acrescente a clara batida em neve misturando delicadamente com um fouet.
  • Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Decore com os biscoitos, e sirva com chantilly ou frutas se desejar.
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