Torta de Frango com Requeijão

Torta de Frango com Requeijão

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Uma receita leve e sem glúten para adicionar sabor na sua rotina! Experimente essa deliciosa torta de frango sem glúten hoje mesmo.

Ingredientes

Para a massa:
500 g Farinha multiuso sem glúten
1 ovo
1/2 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de leite desnatado
1 col. de chá de sal
Para o recheio:
2 col. de sopa de azeite de oliva
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
2 xícaras de frango desfiado
1 xícara de requeijão
1/2 xícara de salsinha picada
1 col. de chá de sal
1/2 col. de chá de pimenta do reino, moída
a gosto fatias de queijo muçarela

Modo de preparo

Massa 

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea. 
  • Abra com o auxílio de um rolo e forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível. Leve ao forno preaquecido (180 °C) por cerca de 20 minutos para pré-assar. 
  • Retire do forno e reserve. 

Recheio 

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. 
  • Em seguida, adicione o frango e refogue até dourar levemente. 
  • Coloque o requeijão, a salsinha, o sal e a pimenta. Misture bem e desligue o fogo. 
  • Adicione o recheio na torta, distribua as fatias de mussarela e leve para gratinar no forno preaquecido (180 °C) por cerca de 15 minutos. 
  • Retire e sirva.  
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