Rocambole Salgado de Queijo e Tomate

Rocambole Salgado de Queijo e Tomate

Uma mistura de sabores suaves e deliciosos, perfeita para a sua próxima refeição. Experimente essa receita de rocambole e se delicie.

Ingredientes

Para a massa:
45 g fermento biológico fresco
1 col. de sopa de açúcar
1 xícara de leite morno
2 ovos
3/4 xícara de óleo
1 col. de chá de sal
4 xícaras de Farinha multiuso sem glúten
Para Pincelar gema de ovo
Para a montagem:
450 g em fatias finas de queijo Branco
1 tomate
1/2 col. de sopa de orégano

Modo de preparo

Para a massa

  • Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar e no leite morno. 
  • Reserve. 
  • Em uma tigela, misture os ovos com o óleo, o sal e a farinha aos poucos. 
  • Adicione o fermento e mexa até obter uma massa lisa e homogênea. 
  • Reserve a massa coberta com um pano por cerca de 30 minutos. 

 

Para a montagem 

  • Abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada. 
  • Distribua as fatias de queijo, o tomate e o orégano. 
  • Feche delicadamente e pincele a gema. 
  • Leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado. 
  • Retire do forno e sirva. 
  • PT_Glutenfrei.png
  • PT_Weizenfrei.png