Pizza de Brócolis com Queijo e Tomate

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Pizza saudável e sem glúten existe, e a gente pode provar! Uma deliciosa combinação de brócolis com farinha multiuso sem glúten para rechear do jeito que você mais gosta.

Ingredientes

Para a massa:
1 xícara de Farinha multiuso sem glúten
2 xícaras de brócolis picado
1 ovo
1 col. de chá de sal
1/2 col. de sopa de orégano
Para a montagem:
1 tomate
a gosto queijo muçarela
a gosto manjericão

Modo de preparo

Massa 

  • Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
  • Modele as rodelas de pizza de acordo com o tamanho de sua preferência.
  • Disponha em uma forma untada levemente com azeite e leve para assar em forno preaquecido (180°C) por cerca de 20 minutos.
  • Retire do forno e reserve. 

Montagem  

  • Corte o tomate em rodelas.
  • Com os discos de pizza pré assados, distribua as fatias de mussarela e as rodelas de tomate.
  • Leve novamente ao forno para gratinar, retire do forno e sirva com as folhinhas de manjericão.    
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