Pão de milho sem glúten

Pão Doce de Milho

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Uma deliciosa receita de pão de milho que além de sem glúten é macia e super fácil de fazer. Combina perfeitamente com manteiga ou requeijão e um cafezinho! Criada pela Maria Rita Marchi Bello.

Ingredientes

350 g Farinha multiuso sem glúten
150 g fubá amarelo
100 g açúcar
col. de chá de sal
80 ml de óleo de soja
10 g fermento biológico seco
500 ml de água morna

Modo de preparo

  • Numa batedeira, coloque os ingredientes secos, a água e o óleo. 
  • Comece misturando com uma colher, depois ligue a batedeira e bata até ficar bem homogêneo.
  • Coloque numa assadeira untada e deixe em um local morno para a massa crescer até dobrar de volume. 
  • Depois de crescida, polvilhe fubá sobre a massa. 
  • Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.
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