Pão de castanha de caju

Pão de castanha de caju

Tags: Pães caseiros
1

Ingredientes

400 g
100 g
farinha de castanha
10 g
sal marinho
50 ml de
azeite de oliva
300 ml de
água morna
7 g
fermento biológico seco
50 g
castanha de caju

Modo de preparo

  • Misture a farinha de castanha, o Mix Pan, o sal e o azeite em uma tigela.
  • Dissolva o fermento em água, adicione os outros ingredientes e amasse tudo junto durante 5 minutos.
  • Finalmente, adicione as castanhas de caju quebradas.
  • Coloque em uma forma de pão de forma, cubra e deixe crescer em temperatura ambiente até dobrar de volume.
  • Pincele com um ovo batido (opcional).
  • Assar no centro de um forno pré-aquecido (180°) durante aprox. 45 minutos.

Dica : para prevenir que a massa fique ressecada, coloque uma tigela com agua no forno enquanto o pão assa.

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Resumo

Tempo de preparo:
60 min
Tempo de cozimento:
45 min
Temperatura:
180°C
Dificuldade:
média
Porções:
1

Informações nutricionais

Análise por 100 g
Proteínas 6g
Gorduras 12g
Hidratos de carbono 50g
calorias 334
kj 1412
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