Pão de batata

85
259

Uma receita de pão caseiro diferente e fácil, que vai surpreender você!

Ingredientes

500 g Farinha multiuso sem glúten
250 g purê de batata cozida
50 g margarina
1 ovo
5 g sal
10 g fermento biológico seco
ou
15 g fermento biológico fresco
325 ml de água morna

Modo de preparo

  • Numa tigela, coloque a farinha e acrescente o fermento.
  • Sove a farinha com os demais ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Coloque-a num molde para pão de forma untado com manteiga e polvilhado com farinha, cubra com um pano úmido e deixe descansar num lugar morno por cerca de 30 minutos.
  • Asse no forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos; em seguida, aumente a temperatura a 220 °C e continue assando por mais 10 minutos (assim, a casca vai ficar bem crocante).
  • PT_Glutenfrei.png
  • PT_Weizenfrei.png