Pão de batata

Uma receita de pão caseiro diferente e fácil, que vai surpreender você!

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Resumo

Tempo de preparo
45 min
Tempo de preparo:
50 min
Dificuldade
média

Informações nutricionais

Análise por 100 g
Proteínas 3g
Gorduras 6g
Hidratos de carbono 54g
calorias 281
kj 1190
Produtos nesta receita
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Ingredientes

500 g
purê de batata cozida
250 g
margarina
50 g
ovo
1
fermento biológico seco
10 g
ou
fermento biológico fresco
15 g
água morna
300 ml

Modo de preparo

  • Numa tigela, coloque a farinha e acrescente o fermento.
  • Sove a farinha com os demais ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Coloque-a num molde para pão de forma untado com manteiga e polvilhado com farinha, cubra com um pano úmido e deixe descansar num lugar morno por cerca de 30 minutos.
  • Asse no forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos; em seguida, aumente a temperatura a 220 °C e continue assando por mais 10 minutos (assim, a casca vai ficar bem crocante).