Pão de Azeitona

Pão de Azeitona

Tags: Pães caseiros Vegetarianos
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Para os amantes da azeitona, essa receita é ideal! Um pão saboroso e fácil de fazer que é perfeito para a mesa de aperitivos! Experimente quentinho, com um pouco de azeite extravirgem e se delicie.
 

Ingredientes

45 g fermento biológico fresco
1 col. de sopa de açúcar
1 xícara de leite morno
2 ovos
3/4 xícara de óleo
1 col. de chá de sal
4 xícara de Farinha multiuso sem glúten
1/2 xícara de azeitona preta, picada
para pincelar gema de ovo

Modo de preparo

  • Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar e no leite morno. 
  • Reserve.
  • Em uma tigela, misture os ovos com o óleo, o sal e a farinha aos poucos. 
  • Adicione o fermento e mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Adicione as azeitonas e reserve coberta com um pano por cerca de 30 minutos. 
  • Em seguida, modele os pãezinhos no formato que desejar e leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado. 
  • Retire do forno e sirva. 
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