Mini Pães com sementes

Mini Pães com sementes

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Uma receita de pão sem glúten fácil e deliciosa que agrada todas as idades!

Ingredientes

250 g Farinha multiuso sem glúten
5 g fermento biológico seco
3 col. de sopa de óleo
200 ml de água morna
leite para pincelar
1 col. de sopa de sementes de girassol
5 g sal

Modo de preparo

  • Misture a farinha bem junto com o fermento. Adicione o óleo e a água e trabalhe todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  • Com as mãos molhadas, divida a massa em 6 bolinhas e forme os mini-pães e alise-os levemente.
  • Pincele com um pouco de leite ou água e polvilhe com sementes de gergelim, etc.
  • Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar o volume.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40min.
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