Hambúrguer de Batata Doce e Feijão

Hambúrguer de Batata Doce e Feijão

1
1

Aprenda a preparar esse delicioso hambúrguer vegetariano sem glúten, cheio de sabor e saúde.

Ingredientes

2 col. de sopa de cebola ralada
1 dente de alho picado
1 batata doce cozida
2 xícaras de feijão
1/2 xícara de Farinha multiuso sem glúten
1 ovo
1 col. de chá de sal
1/2 col. de chá de pimenta do reino, moída
1/2 xícara de salsinha picada
para grelhar óleo
Para a montagem:
Pão de Hambúrguer
a gosto agrião
a gosto rodelas tomate

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a cebola, o alho, a batata e o feijão cozido. 
  • Amasse com um garfo e adicione a farinha aos poucos e o ovo. 
  • Misture bem até obter uma massa homogênea e que não esfarele. 
  • Tempere com o sal, a pimenta e a salsinha. 
  • Modele em formato de hambúrguer e leve ao forno em temperatura de 180°C por 25 minutos. 
  • Sirva com o pão de hambúrguer, as folhas de rúcula e o tomate. 
     
  • PT_Glutenfrei.png
  • PT_Weizenfrei.png