Falafel

Falafel

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Esse salgadinho originário do Oriente Médio é uma deliciosa opção para sua próxima refeição. Em uma deliciosa versão sem glúten, essa receita de falafel é imperdível.

Ingredientes

1 e 1/2 xícaras de grão de bico cozido em lata
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de folhas de hortelã
1/2 sumo de limão
1/2 col. de chá de cominho
1 col. de chá de pimenta síria
1 col. de chá de sal
4 col. de sopa de Farinha multiuso sem glúten
óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em um processador bata todos os ingredientes até obter uma textura homogênea. 
  • Com uma colher retire pequenas porções e modele bolinhas. 
  • Frite no óleo quente e sirva. 
     
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