Enroladinhos de Salsicha

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O clássico e preferido da criançada: enroladinho de salsicha! Perfeito para os aniversários ou um café da tarde super completo.

Ingredientes

Para a massa:
15 g fermento biológico fresco
1 col. de sopa de açúcar
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de , óleo
1 ovo
1 col. de chá de sal
3 xícaras de Farinha multiuso sem glúten
Para o recheio:
1 pacote de salsichas

Modo de preparo

Massa 

  • Em um recipiente, dissolva o fermento com o açúcar até ficar líquido. 
  • Acrescente o leite, o óleo e o ovo. Aos poucos adicione a farinha e o sal. 
  • Misture bem os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea. 
  • Cubra a massa com um pano de prato úmido e reserve dentro do micro-ondas desligado durante 30 minutos para crescer. 
  • Em seguida, com um rolo, abra a massa e corte em tiras. 
  • Corte as salsinhas ao meio e enrole as nas tiras da massa. 
  • Disponha em uma forma untada levemente com manteiga e pincele gema por cima. 
  • Leve para assar em forno preaquecido (180 °C) por cerca de 30 minutos. 
  • Retire do forno e sirva.  

Recheio 

  • Corte as salsichas em rodelas. 
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