Chocotone

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Tradicional, delicioso e incrível até a última mordida! Assim é a receita de Chocotone sem glúten. Não fique sem a sua nesse Natal!

Ingredientes

1 col. de chá de açúcar
10 g fermento biológico seco
1 xícara de água morna
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 col. de chá de essência de panetone
1 e 1/2 xícaras de Farinha multiuso sem glúten
1 xícara de chocolate picado
1/2 xícara de nozes picadas

Modo de preparo

  • Em um recipiente pequeno, misture o açúcar com o fermento e a água morna. 
  • Reserve por 10 minutos para ativar o fermento. 
  • Enquanto isso, bata os ovos em uma batedeira até dobrar de volume. 
  • Acrescente o óleo, a essência e adicione aos poucos a farinha. 
  • Adicione o fermento reservado e bata até misturar por completo. 
  • Por último, acrescente o chocolate e as nozes. 
  • Em seguida, transfira a massa para uma forma de panetone pequena e reserve coberto por cerca de 20 minutos para dobrar de volume. 
  • Leve para assar em forno preaquecido (180°C) por cerca de 35 a 40 minutos. 
  • Retire do forno e sirva. 
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