Bolo de Paçoca

Bolo de Paçoca

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A receita perfeita de bolo sem glúten com o melhor sabor da festa junina: paçoquinha!!!

Ingredientes

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícaras de Farinha multiuso sem glúten
5 Paçoca, esfarelada
1 col. de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

  • Em um liquidificador bata os ovos com o óleo e o açúcar. 
  • Despeje em uma tigela e misture com a farinha e a paçoca delicadamente. 
  • Acrescente o fermento e incorpore. 
  • Despeje a massa em uma forma redonda de furo central (cerca de 21cm de diâmetro) e leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 35 minutos ou até que ao espetar um palito, este saia limpo. 
  • Retire do forno, espere amornar e desenforme. 
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